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L’olio di palma? Non fa più male del burro

Lo affermano 24 esperti italiani, otto appartenenti al mondo dell’Università e della ricerca e al Cnr, sedici in rappresentanza di società scientifiche nazionali, in un report pubblicato il 31 gennaio su ‘International Journal of Food Sciences and Nutrition’ MILANO – L’olio di palma?  E’ da considerarsi al pari di altri oli o grassi ricchi di […]