
Scritto da Silvia Soligon il primo manuale per medici e nutrizionisti MILANO – Il microbiota intestinale umano è responsabile del 4,5% della variazione dell’indice di massa corporea. Un dato che mostra come la popolazione dei microrganismi intestinali sia strettamente correlata a obesità e sovrappeso. Intraprendere però azioni mirate sui microbi intestinali per il controllo del peso non è così semplice. Ecco perché Silvia Soligon, nutrizionista e giornalista scientifica socia di UNAMSI, ha scritto “Il microbiota nel controllo del peso”, una guida basata sulle evidenze scientifiche pensata per medici e nutrizionisti.
Edito da ‘Clorofilla – editoria scientifica’ e in vendita su ‘microbioma.it’ (portale di aggiornamento scientifico su microbioma e probiotici), il manuale è il primo di una serie di volumi dedicati ai risvolti pratici e clinici delle conoscenze sulle funzioni della flora intestinale. Read more »