L’olio di palma? Non fa più male del burro

Lo affermano 24 esperti italiani, otto appartenenti al mondo dell’Università e della ricerca e al Cnr, sedici in rappresentanza di società scientifiche nazionali, in un report pubblicato il 31 gennaio su ‘International Journal of Food Sciences and Nutrition’

MILANO – L’olio di palma?  E’ da considerarsi al pari di altri oli o grassi ricchi di acidi grassi saturi, come il burro, e non fa male se consumato nell’ambito di una alimentazione equilibrata. E non esistono evidenze che lo colleghino al rischio di cancro. Read more »

La Dieta Mima Digiuno può curare il diabete riprogrammando le cellule del pancreas

Studio condotto sui topi pubblicato il 23 febbraio dalla rivista Cell. Autore è Valter Longo, il biochimico che conduce le sue ricerche tra la  University of Southern California di Los Angeles e l’Istituto FIRC di Oncologia Molecolare di Milano, e che ha ricevuto il Premio l’UNAMSI nel corso della serata di Natale 2016 dell’Associazione

MILANO – Potrebbe curare il diabete la ‘Dieta Mima Digiuno’ (Dmd) elaborata da Valter Longo, il biochimico Premio UNAMSI 2016 che conduce le sue ricerche tra la University of Southern California di Los Angeles e l’Istituto FIRC di Oncologia Molecolare di Milano. Lo dimostra una ricerca condotta sui topi dallo stesso ricercatore italiano e dai suoi collaboratori, che è stata in questi giorni pubblicata sulla rivista ‘Cell’. Read more »

Bufale e verità, dobbiamo fare attenzione alle due facce della salute sul web

Un decalogo per aiutare chi naviga in Rete a distinguere le notizie vere e affidabili da quelle false, superate o che nascondono interessi commerciali e di lobby. Alcuni consigli anche per migliorare il dialogo e l’empatia nel rapporto medico-paziente

ROMA – Attenti al lupo! Il web può essere molto pericoloso. “Se leggi una notizia, poniti sempre il dubbio: sarà vera?” Con questo consiglio, Silvia Misiti, direttore della Fondazione IBSA (IBSA Foundation for Scientific Research) ha aperto a Roma l’incontro, organizzato assieme a Cittadinanzattiva, “Bufale e verità, le due facce della salute in Rete”. Un’occasione per fare il punto e riflettere sulla “Cultura della salute” e la responsabilizzazione del cittadino nel reperimento delle informazioni sul web. Read more »